雑誌「クロワッサンSpecial特別編集（2016.9月）」（マガジンハウス社）で、上島弘嗣名誉教授（アジア疫学研究センター特任教授）が取材を受けた2015年10月の特集記事「高血圧の専門家が実践、食塩無添加生活、美味しく楽しく続けています」が再掲載されました。
また女子栄養大学の月刊誌「栄養と料理」（2016.12月号）では上島弘嗣名誉教授監修の「生活習慣病をまるごと予防！？トクする減塩」と、「”食塩無添加”食で降圧剤を半量に：高血圧の専門家が血圧コントロールを実現！」が掲載されました。　上島特任教授のブログ「ドクター上島の(続)食塩無添加日記」もぜひご覧ください。